Kallpressad rapsolja – Smakrik
Kallpressad rapsolja från Skeby Gårdar är en svenskproducerad olja framtagen genom en skonsam kallpressningsprocess där rapsfröna pressas vid låg temperatur. Metoden bevarar oljans naturliga smak, färg och näringsinnehåll samtidigt som energiåtgången hålls låg.
Den smakrika karaktären gör oljan till ett uppskattat val för restauranger, bagerier och livsmedelsproducenter som vill arbeta med en naturlig och svensk råvara där smaken får ta större plats i den färdiga produkten.
Fördelar
• Kallpressad
• Svenskodlad råvara
• Naturligt innehåll av Omega 3 och 6
• Rik och naturlig smakprofil
• Innehåller naturliga antioxidanter
• Producerad i Sverige
• Anpassad för professionell användning
Tillgängliga volymer
1,5, 10 L, 600 L IBC, 1000 L IBC samt bulk / tankbil
Svenska rapsfrön från utvalda gårdar
Vi kallpressar rapsfrön från utvalda gårdar och leverantörer framför allt från Västergötland och Östergötland. Vi är stolta över att vi endast använder oss av svenskodlad raps när vi tillverkar våra produkter. På Skeby Gårdar har vi möjlighet att särskilja varje lastbil med frön som kommer in till fabriken genom att lägga det på olika lagringsfickor. Detta gör att vi skapar goda förutsättningar för att sedan även kunna särskilja på oljan.
Full spårbarhet
Det som oss unika är att vi kan särskilja den kallpressade rapsoljan och rapsfröet från vilken lantbrukare det kommer ifrån. Detta innebär att vi kan särskilja foderoljan som går tillbaka till lantbruket mot den oljan som ska användas i livsmedelsbranschen.
Helt utan tillsatser
Genom att kallpressa rapsfröna så kan vi pressa dem – helt utan tillsatser eller processhjälpmedel. På så sätt framställer vi en 100% kallpressad rapsolja och kan bevara både vitaminer och mineraler i oljan. Kallpressad rapsolja är lite som vin och smakar olika beroende på odlingsförhållanden som väder, jordmån, sort mm.
