Mjölkfri kladdkaka

Det här klassiska och supergoda receptet på kladdkaka är utan smör och har istället kallpressad rapsolja, vilket gör den mjölkfri – och det fungerar alldeles utmärkt!

 

[tivala-recipie-share]

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk flingsalt
  • 1 1/4 dl rapsolja

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Blanda ägg och socker
  • Rör i resten av ingredienserna
  • Blanda ihop smeten och häll i en form, ca 20 cm i diameter
  • Grädda i ca 25 minuter. Kakan ska ha rest sig, men fortfarande ”dallra”.