Äppelcidervinäger för viktnedgång: Funkar det verkligen?

Funderar du på att använda äppelcidervinäger för viktnedgång? Äppelcidervinäger (ACV) är en fermenterad dryck tillverkad av äpplen som genom en naturlig process blir till ättiksyra. I århundraden har den använts som huskur för allt från matsmältning till viktkontroll — men fungerar det verkligen för viktnedgång?

Kan man gå ner i vikt med äppelcidervinäger?

Det korta svaret: ja, men med nyanser.

Flera studier antyder att äppelcidervinäger kan bidra till viktnedgång genom följande mekanismer:

Aptitdämpning: Ättiksyra kan påverka mättnadshormoner och få dig att känna dig mätt snabbare.
Blodsockerkontroll: ACV kan bidra till stabilare blodsocker efter måltider, vilket minskar sötsug samt överätning.
Fettförbränning: Viss forskning visar att ACV kan aktivera gener kopplade till fettförbränning, särskilt vid kombination med kaloriunderskott.

En japansk studie från 2009 visade att deltagare som dagligen intog 1–2 matskedar äppelcidervinäger tappade mer vikt samt bukfett än placebogruppen under 12 veckor.

Testa vår äppelcidervinäger

Ekologisk äppelcidervinäger (100%) tillverkad från ekologiska äpplen odlade i Västergötland.

Guide: Äppelcidervinäger för viktnedgång

Vill du testa själv? Här är några beprövade tips:

Börja försiktigt: Börja med 1 tesked utspädd i ett stort glas vatten, helst före måltid.
Använd ekologisk, ofiltrerad vinäger: Leta efter “med moderkultur” för att få maximalt med probiotika samt näringsämnen.
Undvik att dricka den ren: Ättiksyra är frätande – alltid späd ut samt skölj munnen efteråt för att skydda emaljen.
Kombinera med rätt kost samt rörelse: ACV är ingen mirakelkur – men det kan förstärka effekten av en hälsosam livsstil.