Göra eget smör med rapsolja

Gör ditt eget smör med rapsolja:

Följ nedan steg för att göra ditt egna smör:

Häll önskad mängd rapsolja i en mixer eller matberedare. Mängden rapsolja beror på hur mycket smör du vill göra. En god början är att använda 2 dl rapsolja.
Om du vill ha saltat smör, tillsätt en nypa salt i rapsoljan.
Starta mixern eller matberedaren på låg hastighet och öka gradvis till hög hastighet. Blanda i cirka 5-10 minuter tills rapsoljan tjocknar och blir krämig. Du kommer att märka att rapsoljan går igenom olika stadier, från att vara flytande till att tjockna och bli som smör.
När smöret har uppnått önskad konsistens, stäng av mixern eller matberedaren.
Överför smöret till en behållare och förvara i kylskåpet för att stelna ytterligare.

Nu har du ett smörliknande spridbart alternativ gjort med rapsolja. Kom ihåg att detta inte kommer att vara exakt som traditionellt smör, men det kan vara ett bra vegetabiliskt alternativ för dem som inte äter animaliska produkter eller vill undvika mejeriprodukter av andra skäl.