Neutral olja

Letar du efter en neutral olja? Kallpressad raffinerad rapsolja är en mångsidig samt hälsosam olja som utvinns ur svenska rapsfrön, odlade i Västra- och Östergötland. Genom en skonsam kallpressning vid låga temperaturer kan man bevara näringsämnen som omega-3, omega-6 samt vitamin E, vilket gör oljan till ett hälsosamt val. Efter pressningen raffinerar man oljan för att få en neutral smak samt doft, vilket gör den idealisk för matlagning där andra ingredienser får ta huvudrollen.

Vad är kallpressad raffinerad rapsolja?

Rapsolja utvinner man från rapsfrön, som är rika på essentiella fettsyror och andra näringsämnen. Den kallpressade raffinerade varianten av rapsolja tillverkar man genom en metod där fröna pressas mekaniskt vid låga temperaturer, vilket bevarar dess näringsinnehåll smt ursprungliga smak. Raffineringen av oljan innebär att den genomgår en process där orenheter och eventuella smakämnen avlägsnas. Denna process skapar en renare och mer stabil produkt. Slutprodukten är en neutral olja med minimal energianvändning.

Användningsområden:

Den milda smaken och höga rökpunkten hos kallpressad raffinerad rapsolja gör att du kan använda rapsoljan till alltifrån att steka, baka, grilla samt dressa sallader. Eftersom det är en neutral olja är det ett utmärkt val för att smaksätta mat utan att överväldiga andra ingredienser.

Matlagning: Raffinerad rapsolja är mångsidig samt tål höga temperaturer bra, vilket gör den lämplig för stekning, sautéring samt bakning.
Fritering: Den höga rökpunkten och den neutrala smaken gör raffinerad rapsolja till ett utmärkt val för fritering av livsmedel.
Kosmetika: Raffinerad rapsolja kan man använda inom kosmetikaindustrin för sina mjukgörande samt fuktgivande egenskaper samt finns i hudkrämer samt hårprodukter.
Industriella ändamål: Rapsoljan kan man använda till industriella ändamål, som smörjmedel eller ingrediens i målarfärger samt lösningsmedel.

Rapsolja med neutral smak och doft

Den mest lockande egenskapen med den kallpressade raffinerade rapsoljan är att den har en neutral smak samt doft. Raffineringsprocessen tar bort den naturliga smaken som rapsoljan har. Detta är särskilt intressant för industriella kunder som söker en mångsidig olja för användning i matlagning, livsmedelstillverkning eller andra industriella produkter. Den neutrala smaken gör att den låter andra ingrediener ta huvudrollen.