Rostad Bovete
Rostat Bovete 1,6kg
Svenskt, KRAV-odlat, rostad bovete från Råglanda gård utanför Molkom i Värmland. Vi rostar bovetet i vår egen produktion, där vi har utvecklat en helt egen rostningslinje. På så sätt upprätthåller vi en hög kvalitet i vår egen produktion och förhöjer smakerna på fröna
Vi undviker hantering av nötter eller gluten i våra anläggningar, vilket garanterar att våra produkter är fria från nötter och gluten. Rostad bovete är naturligt glutenfritt och innehåller ett brett utbud av antioxidanter. Dessutom är det en bra källa till vitaminer och mineraler.
Ett glutenfritt alternativ
Bovete är en mångsidig och näringsrik gröda som har blivit alltmer populär på grund av sina hälsosamma egenskaper och många användningsområden i köket. Trots sitt namn är bovete inte faktiskt ett vete, utan snarare ett frö från en örtliknande växt som tillhör samma familj som rabarber och syrén.
Användning:
En av de mest lockande egenskaperna hos bovete är dess näringsprofil. Det är en utmärkt källa till vegetabiliskt protein och innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det till ett utmärkt alternativ för vegetarianer och veganer. Dessutom är bovete rikt på kostfiber, vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, järn och zink.
Bovete är också känt för att vara glutenfritt, vilket gör det till ett utmärkt val för personer med glutenintolerans eller celiaki. Dessutom har forskning visat att bovete kan ha olika hälsofördelar, såsom att bidra till att sänka blodsockernivån och förbättra hjärt-kärlhälsan.
