Skeby Gårdar erbjuder rostning av svenskodlade fröer för livsmedelsindustri, bageri, foodservice och professionell livsmedelsproduktion. Genom rostning lyfts råvarans naturliga smak och karaktär fram, vilket skapar ingredienser med breda användningsområden inom moderna livsmedel.
I takt med en ökad efterfrågan på svenskodlade ingredienser har vi investerat i en modern rostlinje med kapacitet för både mindre serier och större volymproduktion.
Rostade fröer används idag inom flera olika produktkategorier och bidrar med både smak, textur och visuell karaktär. Våra produkter används exempelvis inom:
Genom att arbeta med svenskodlade råvaror erbjuder vi produkter med hög spårbarhet, lokal förankring och tydlig kvalitetsprofil.
I vår anläggning hanterar vi inga nötter eller gluteninnehållande produkter. Det ger en trygg och säker produktionsmiljö för kunder med höga krav på allergenkontroll och råvaruhantering.
Detta är en viktig del av vårt kvalitets- och säkerhetsarbete inom livsmedelsproduktion.
Vår huvudsakliga verksamhet är vår kallpressning av oljeväxter.
I vår anläggning har vi möjlighet att tappa olja mm. på flaska i olika storlekar och former.
Produktutveckling och kundanpassade lösningar för livsmedelsindustri, foodservice, bageri och handel.
Vi diskar alla storlekar av IBC så länge de används till livsmedel och är livsmedelsgodkända.
