Ekologisk äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger
Ekologisk äppelcidervinäger (100%) tillverkad från ekologiska äpplen odlade i Västergötland. Äppelcidervinägern är ofiltrerad och opastöriserad med en mild smak.
För att framställa framställa äppelcidervinägern, använder vi naturmetoden, vilket gör den helt utan några tillsatser. Vi plockar och pressar solmogna äpplen från Bramleys äppelgårdar, som får mogna hos oss på Skeby Gårdar under flera månader innan vi tappar den på flaska. Resultatet är en mild och rund äppelcidervinäger.
Volym: 500 ml
Äppelcidervinäger från Västra Götaland
Äppelcidervinäger tillverkas genom att jäsa äppelsaften till vin och sedan vidare till vinäger genom tillsats av bakterier och jäst. Under denna process omvandlas socker i äpplemusten till syror och bakterier, vilket resulterar i den unika smaken och hälsofördelarna hos äppelcidervinäger.
Användningsområden:
I köket används äppelcidervinäger ofta som en smaksättare i salladsdressings, marinader och såser. Utöver dess användning i matlagning anses äppelcidervinäger ha många hälsofördelar. Den sägs kunna hjälpa till att balansera blodsockernivåer, främja matsmältningen och minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Vissa människor använder den också som en naturlig metod för att lindra halsbränna och sura uppstötningar.
