Apelsinsallad med rostat bovete och mynta

En syrlig och fräsch sallad med en extra krispighet som passar till en buffé.

 

 

[tivala-recipie-share]

Ingredienser

  • Citrusfrukter efter smak
  • Ett knippe myntablad
  • Havssalt
  • 1 dl Skeby Rostat Bovete
  • 1/2 dl Skeby Guld Kallpressad rapsolja

Gör så här

  • Skär skivor av några apelsiner eller andra citrusfrukter
  • Plocka ett knippe myntablad
  • Värm det rostade bovetet tillsammans med havssalt i lite rapsolja i en stekpanna
  • Blanda och ringla eventuellt över kallpressad rapsolja vid serverin